miércoles, 2 de marzo de 2016

Extracción del aceite esencial de la naranja

Hoy hemos extraído el aceite esencial de la naranja, lo hemos hecho por arrastre de vapor con un alambique (aparato utilizado para la destilación mediante evaporación por calentamiento y posterior condensación por enfriamiento) . De la naranja, no solamente se aprovechan los jugos alimenticios, sino que de la cáscara de la naranja se pueden obtener aceites que se utilizan como aromatizantes en diferentes industrias. Su aceite esencial es uno de los ingredientes básicos en las industrias de perfumería, alimentos, agronómica y farmacéutica. (DÍAZ, 2002). El limoneno es el componente mayoritario de los aceites extraídos de la corteza de los cítricos.
Os dejamos con Rafa Popescu que nos explicará todo el proceso.




Ramón ha acercado una cáscara al fuego para demostrarnos que arde y esto es por el limoneno , un aceite que contiene fundamentalmente carbono e hidrógeno.



¡Esperamos que os haya gustado¡

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